“En los dos grandes valles del Tajo y el Guadiana, desde las cuevas prehistóricas a los centros tecnológicos , se ha ido escribiendo silenciosamente la crónica de una voluntad de sentir, pensar, ser y estar en el mundo” Así comienza el Preámbulo del Estatuto de Autonomía, aprobado el 25 de febrero de 1983.
Extremadura es cuna de personajes ilustres: periodistas, escritores/as, conquistadores/as, pintores/as, cantantes..
Productos de nuestra tierra tales como el Pimentón de la Vera, la torta del Casar, de la Serena,aceites de Gata-Hurdes, la miel de las Hurdes y de Villuercas-Ibores son mundialmente conocidos y apreciados.
Nuestra gastronomía es rica con platos como la caldereta de cordero, el frito extremeño, la cachuela extremeña o la chanfaina de cabrito y dulces como los pasteles de soletilla, la cazuela de arroz, las perrunillas, los repápalos y la Técula-mécula de Olivenza.
El patrimonio histórico de la región es, igualmente, uno de los más sobresalientes de la Península Ibérica, tanto Cáceres como Mérida – dos de las ciudades más importantes de la Región- han obtenido el privilegio de ser reconocidas Ciudades Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Extremadura, esconde un sinfín de tesoros para visitar.
Queremos enseñarle a nuestros niños y niñas, nuestra flora y fauna, algunos de los monumentos más significativos de nuestra tierra y en concreto de nuestra ciudad. Queremos que reconozcan la bandera, que canten el himno y, en definitiva que conozcan nuestra Tierra
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